---
title: "Den Nationale Grøntuge i uge 34"
description: "Den Nationale Grøntuge er skudt i gang, og hos Nordjysk Mad bakker vi naturligvis op om initiativet."
date: "2026-08-17"
created: "2026-08-17"
---

# Den Nationale Grøntuge i uge 34

[Hjem](https://nordjyskmad.bronderslev.dk/)

                    [Om Nordjysk Mad](https://nordjyskmad.bronderslev.dk/om-nordjysk-mad)

                    [Nyheder](https://nordjyskmad.bronderslev.dk/om-nordjysk-mad/nyheder)

                [Den Nationale Grøntuge i uge 34](https://nordjyskmad.bronderslev.dk/om-nordjysk-mad/nyheder/den-nationale-groentuge-i-uge-34)

**Den Nationale Grøntuge sætter fokus på grøntsager – det gør vi også hos Nordjysk Mad**

Uge 34 sætter nationalt fokus på grøntsager og på, hvordan vi kan få flere grøntsager ind i hverdagen. De fleste danskere vil gerne spise flere grøntsager, men mange får mindre end de anbefalede 600 gram frugt og grønt om dagen. Heraf anbefales mindst halvdelen – svarende til 300 gram – at være grøntsager.

**Fokus på grøntsager – en naturlig del af vores hverdag.**  At have fokus på grøntsager, ligger naturligt i vores daglige arbejde hos Nordjysk Mad, hvor vi hver dag tilbereder sunde, velsmagende og ernæringsrigtige måltider til borgere og patienter.

Hos os er grøntsager en fast del af menuen – hver eneste dag. Vi arbejder bevidst med at variere brugen af grøntsager hen over året, fordi forskellige grøntsager bidrager med forskellige vitaminer, mineraler og kostfibre.

På den måde er vi med til at skabe varierede og ernæringsrigtige måltider, hvor grøntsagerne både bidrager med næring, farve og smag.

**Grøntsager på menuen** I denne uge kan vores borgere glæde sig til **hvidkålsrouletter og grøntsagstærte**, mens vores patienter kan se frem til **grøntsagstærte og grøntsagslasagne** på menuen.

Samtidig er der – ligesom resten af året – masser af grønt som en naturlig del af måltiderne.

Vi tror på, at god mad handler om kvalitet, smag, økologi og omtanke. Derfor giver det god mening for os at være med til at sætte ekstra fokus på grøntsagerne og inspirere til at smage, spise og udforske dem lidt mere.

Vi ved, at grøntsager er en vigtig del af en sund og varieret kost, og vi er stolte af hver dag at være med til at gøre det nemt og appetitligt for vores borgere og patienter at få mere grønt på tallerkenen.

**God Grøntuge fra Nordjysk Mad!**

 ****

![](https://nordjyskmad.bronderslev.dk/i/MOLIRIMEDIA/242e81ec-79c8-489a-a45c-89519329cc86?width=800)