Årets Fuldkornsdag 16. januar 2026
De officielle kostråd anbefaler, at vi spiser 90 g. fuldkorn dagligt, og meget gerne mere, som en del af en varieret kost.
60 % af danskerne spiser mindre fuldkorn end den anbefalede mængde, derfor vil vi på Årets Fuldkornsdag gerne sætte fokus på fuldkorn.
På dagen bliver der serveret følgende menu:
Morgenmad (til psykiatrien): Overnight Oats m/tørret papayafrugt
Let ret til frokost: Bulgursalat m/kylling og fuldkornsflutes + rugbrød m/pålæg
Eftermiddag: Grovbolle m/smør, ost og marmelade
Middag: Bolognesesauce m/fuldkornspasta og salat
