---
title: "Gelesmørrebrød med marineret sild"
date: "2023-06-19"
created: "2022-11-03"
---

# Gelesmørrebrød med marineret sild

[Hjem](https://nordjyskmad.bronderslev.dk/)

                    [Brønderslev Kommune](https://nordjyskmad.bronderslev.dk/broenderslev-kommune)

                    [Menutilbud til Brønderslev Kommune](https://nordjyskmad.bronderslev.dk/broenderslev-kommune/menutilbud-til-broenderslev-kommune)

                    [Gelekost](https://nordjyskmad.bronderslev.dk/broenderslev-kommune/menutilbud-til-broenderslev-kommune/gelekost)

                [Gelesmørrebrød med marineret sild](https://nordjyskmad.bronderslev.dk/broenderslev-kommune/menutilbud-til-broenderslev-kommune/gelekost/gelesmoerrebroed-med-marineret-sild)

### Gelesmørrebrød med marineret sild

Ingredienser:

Vand, marinerede sild (**Sild**, sukker, vand, løg, eddike, naturlig aroma (løg, allehånde, nelliker), krydderier, mørkt rugbrød (vand, **rugmel**, surdej (**rugmel**, vand, surdejskultur), **hvedemel**, **bygmaltekstrakt**, salt tilsat jod, sukkerroefibre, gær, **fuldkorn**), karrysalat (23% æbletern (æbler, sukker, vand), vegetabilsk olie, 19% agurketern (agurker, eddike, sukker, salt), vand, 10% champignon (champignon, vand, salt), sukker, past. **æggeblommer**, geletine, karrypasta (vand, karry, eddike, salt), eddike, salt, karryaroma, **sennepsmel**, stabilisator (E4123), smør **(fløde**, syrnet med mælkesyrekultur og salt), hk.tomater, **piskefløde**, husblas, ATPRO 200 (geletine (hydrolyseret protein udvundet af okse)), tomatpasta (tomater), sukker, salt, farvestof (E150C), vand, salt.

Opbevares på frost ved -18°C.

Optøs inden servering

Producent: Hovedkøkkenet, RHN, Bispensgade 37, 9800 Hjørring.

Produceret for: Nordjysk Mad I/S, Hjørringvej 180, 9700 Brønderslev.

Næringshold pr. 100 g.

| Energi | 782 Kj |
| --- | --- |
| Fedt | 13 g. |
| - heraf mættede fedtsyrer | 4,6 g. |
| Kulhydrat | 9,9 g. |
| - heraf sukkerarter | 2,2 g. |
| Protein | 8,3 g. |
| Salt | 0,45 g. |
| Nettovægt | 72 g. |