---
title: "Gelesmørrebrød med flæskesteg"
date: "2023-06-19"
created: "2022-11-03"
---

# Gelesmørrebrød med flæskesteg

[Hjem](https://nordjyskmad.bronderslev.dk/)

                    [Brønderslev Kommune](https://nordjyskmad.bronderslev.dk/broenderslev-kommune)

                    [Menutilbud til Brønderslev Kommune](https://nordjyskmad.bronderslev.dk/broenderslev-kommune/menutilbud-til-broenderslev-kommune)

                    [Gelekost](https://nordjyskmad.bronderslev.dk/broenderslev-kommune/menutilbud-til-broenderslev-kommune/gelekost)

                [Gelesmørrebrød med flæskesteg](https://nordjyskmad.bronderslev.dk/broenderslev-kommune/menutilbud-til-broenderslev-kommune/gelekost/gelesmoerrebroed-med-flaeskesteg)

### Gelesmørrebrød med flæskesteg

Ingredienser:

Vand, skinkepure (skinke, vand, modificeret stivelse)mørkt rugbrød (vand, **rugmel**, surdej (**rugmel**, vand, surdejskultur), **hvedemel**, **bygmaltekstrakt**, salt tilsat jod, sukkerroefibre, gær, **fuldkorn**), hyldebærkoncentrat, vand, konserveringsmiddel (E211) og (E202), rødkål, appelsin, mandarin, smør (højpasteuriseret **fløde**, syrnet med mælkesyrekultur og salt), **sødmælk**,  ATPRO 200 (gelatine (hydrolyseret protein udvundet af okse)), husblas, **hvedemel**, appelsinkoncentrat, sukker, svinekam, salt, farvestof (E150C), vand, salt, peber, rapsolie.

Opbevares på frost ved -18°C.

Optøs inden servering

Producent: Hovedkøkkenet, RHN, Bispensgade 37, 9800 Hjørring.

Produceret for: Nordjysk Mad I/S, Hjørringvej 180, 9700 Brønderslev.

Næringsindhold pr. 100 g.

| Energi | 742 Kj |
| --- | --- |
| Fedt | 9,6 g. |
| - heraf mættede fedtsyrer | 5,2 g. |
| Kulhydrat | 9,2 g. |
| - heraf sukkerarter | 4,4 g. |
| Protein | 13 g. |
| Salt | 0,65 g. |
| Nettovægt | 75 g. |