Gelerugbrød med smør
Ingredienser:
Vand, rugmel 31%, vand, surdej 20% (rugmel 12%, vand), rugsigtemel 13%, kartoffelflager 2%, bygmaltekstrakt, hvedemel, salt tilsat jod, fermenteret hvedestivelse, fuldkornshvedemel, rosmarinekstrakt, smør (past. fløde, mælkesyrekultur, salt), hydrolyseret collagen udvundet af okse, gelatine, roesukker, salt, farve (ammoniseret karamel e150c), vand, salt.
Opbevares på frost ved -18°C.
Optøs inden serveringen.
Producent: Hovedkøkkenet RHN, Bispensgade 37, 9800 Hjørring.
Produceret for: Nordjysk Mad I/S, Hjørringvej 180, 9700 Brønderslev.
Næringsindhold: pr. 100 g.
| Energi | 609 KJ/145 Kcal |
| Fedt | 7,0 g. |
| - heraf mættede fedtsyrer | 4,4 g. |
| Kulhydrat | 10 g. |
| - heraf sukkerarter | 1,6 g. |
| Protein | 9,5 g. |
| Salt | 0,54 g. |
| Nettovægt | 36 g. |
