Ernæringsuge 44

Der afholdes Ernæringsuge uge 44 i Psykiatrien.

  

 

Kost og Ernæringsforbundet afholder Ernæringsuge med fokus på emnet: ”Rigtig ernæring nytter”.

Nordjysk Mad og Psykiatrien var med sidste år med fokus på mellemmåltider.

I år er det med fokus på den gode og sunde morgenmad samt formidling af de 7 nye officielle kostråd.

 

I Ernæringsugen vil der i Psykiatriens sengeafsnit være fokus på god morgenmad med bl.a. forskellig grød og sundere varme retter

som en del af morgenmaden og formidling af de 7 kostråd via dækkeservietter.

 

Hvorfor

Overvægt og uhensigtsmæssig ernæring (samt inaktivitet) er et stort problem blandt psykiatriske patienter.

Det er vanskeligt at arbejde med hensigtsmæssig ernæring i sammenhæng med psykisk sygdom, og vægtøgning er en bivirkning i forbindelse med medicinering for psykisk sygdom. Det er et stort og komplekst emne, og relevansen af emnet er ikke til at overse.

Løsningen på et komplekst problem er ikke at afholde et ugentligt event.

Men med Ernæringsugen er det forhåbningen, at der bliver serveret noget forskelligt morgenmad,

som patienterne får afprøvet og måske godt kan lide, og at det er med til at give en god start på dagen og evt. kan det motivere flere til at spise morgenmad.

 

  
Opdateret 28. oktober 2021